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Lokal in lauschiger Waldrandlage
Braunschweiger Zeitung vom 12.05.2006
Gaststätte Diana Ruh in Bornum hat eigenen Stromgenerator –
An Wochenenden wieder geöffnet
BORNUM.
Pünktlich zur warmen Jahreszeit öffnet Chefin Sonja Gregso seit dem 1. Mai wieder
an jedem Wochenende Tür und Tor im Ausflugslokal Diana Ruh bei Bornum. Das
Lokal befindet
sich direkt am nördlichen Waldrand des Elms.
Dort wird den Gästen neben Speisen und Getränken, Kaffee und Kuchen auch ein
besonderer
Panoramablick über die gesamte Region bis hin nach Wolfsburg geboten. Das Lokal bietet
insgesamt 100 Gästen Platz, im Gebäude 40 und auf dem
Außengelände nochmals 60.
Für Spaziergänger gibt es ausreichend Möglichkeiten, den Elm zu erkunden.
Das historische Fachwerkhaus Diana Ruh ist mehr
als 100 Jahre alt und wird im Inneren
noch von den original Gaslampen beleuchtet. Darüber hinaus verfügt das Gebäude über keine
eigene Wasser- und
Stromversorgung. Der Strom wird mit einem externen Stromgenerator
erzeugt und das Wasser per Traktor in einem großen Tank geholt.
Die spezielle Lage
machte Diana Ruh sogar so bekannt, dass die Filmcrew von "Das Wunder
von Lengede" sich den Gastraum für Dreharbeiten ansah.
"Leider war
denen unser Raum zu klein", erzählt Sonja Gregso. Allerdings wurde das Lokal in
der Liste für mögliche Drehorte bei Nordmedia vermerkt und erhält somit
die Chance auf
einen eventuellen Filmeinsatz.
"Aber mein Mann und ich machen das hier nur als Hobby", berichtet Gregso.
Aus diesem Grund
werden sämtliche Gerichte auch noch frisch und per Hand zubereitet, die
Kuchen von der Mutter gebacken. Die Saison im Ausflugslokal, das viele Stammgäste
aus der
Region Braunschweig, Wolfsburg und Helmstedt hat, endet am 3. Oktober.
Freitag, 12.05.2006
Link zum Originalartikel
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